Basilikum - vokser fra frø derhjemme på en vindueskarm

En krydret kultur som basilikum bruges aktivt i madlavning, og nogle gartnere dyrker det bare for skønhed. Basilikumbuske kan dyrkes både udendørs og på en vindueskarm. I begge tilfælde skal du først og fremmest vælge en passende sort og overholde visse krav til landbrugsteknologi.

Voksende basilikum fra frø derhjemme

Basil kan dyrkes med skønheds- og sundhedsmæssige fordele

Det er værd at bemærke, at basilikum, der vokser fra frø, som ikke er så let, er en termofil og ret krævende kultur for belysning. Unge kimplanter kræver særlig omhyggelig pleje, som kan blive skadet af temperaturændringer, unøjagtig vanding og endda et træk. Men tro ikke, at kulturen er for lunefuld og ikke bør dyrkes. Vanskeligheder kan kun opstå i de første par, og hvis alt gøres korrekt, vil voksende basilikum ikke være svært.

Omsorg for basilikum derhjemme indebærer overholdelse af 2 vigtige regler, nemlig:

• Regelmæssig vanding, når jorden tørrer op med 1-2 cm med afgjort vand ved stuetemperatur. Planten kan blive syg af koldt vand.
• Opretholdelse af en gennemsnitlig lufttemperatur på mindst 16 ° C. Det er værd at bemærke, at planten heller ikke rigtig kan lide høje temperaturer over 24 ° C.

Til indendørs og udendørs dyrkning er der de mest egnede sorter. Til vindueskarmen er det bedre at vælge kompakte sorter - ofte er amatører engageret i dyrkning af citronbasil. Til åben jord skal sorter vælges under hensyntagen til deres frostmodstand. Der er flere sorter på denne liste, der er mest tilpasset til tempererede klimaer.

Alle sorter af basilikum kan kategoriseres efter aromaen og smagen, den besidder. Der er flere af dem, og hver af dem har de bedste sorter:

• Citronbasil indeholder flere sorter, der har en udtalt surhed. Førende blandt dem er Lemon Miracle-sorten. Det hører til den tidlige modning og frugtbare. Bladene kan indarbejdes i søde præparater og desserter eller bruges til at lave te.
• Varianter med en udtalt anisaroma kan skelnes i anisgruppen. Basil italiensk kan kaldes en favorit - det er han, der oftest er inkluderet i retterne fra kokke rundt om i verden. Planten er ret kompakt og uhøjtidelig.
• Den tredje gruppe af sorter kombinerer en delikat peberet aroma og smag. Lederen er fortjent Jerevan-sorten. De mørke lilla blade af denne krydrede afgrøde bruges almindeligvis i kødretter og i salte salater.

Alle disse sorter kan dyrkes ganske vellykket udendørs i et tempereret klima. På grund af det faktum, at unge basilikumskud er meget skrøbelige, er det bedst at dyrke kulturen på en frøplanteform.

Vær forsigtig med unge planter

Plantning af basilikumplanter derhjemme

Dyrkning af basilikumplanter derhjemme udføres trin for trin og består af flere faser. Først og fremmest skal du forberede jorden til såning. Du kan bruge et færdiglavet tørvebaseret substrat eller forberede blandingen selv.For at gøre dette skal du blande tørv, havejord og sand i forholdet 2/2/1. Det vigtigste er, at jorden skal være let, vand- og luftgennemtrængelig.

Til såning er det bedst at bruge en flad beholder med mange drænhuller. Selve såningsprocessen ser sådan ud trin for trin:

1. Beholderen er fyldt med et lille lag af dræning og derefter med jord.
2. Fugt jordoverfladen med varmt vand.
3. Spred frøene jævnt over overfladen.
4. Afgrøderne er dækket med et lag tør jord, hvis tykkelse ikke er mere end 1 cm.

Nogle gartnere anbefaler at vandes over overfladen efter såning. Denne metode kan også bruges, men den øger risikoen for komprimering af jordoverfladen, hvilket følgelig kan gøre det vanskeligt for frøet at spire.

For at skabe en drivhuseffekt installeres glas eller film over beholderen og placeres på et varmt sted med en temperatur på mindst 23 ° C. Om en uge, når de første skud vises, er det ønskeligt at sænke temperaturen med 2-3 ° C, men ikke mere.

Basilikumplanter er tynde og skrøbelige, så du skal ikke fjerne dækslet helt med det samme. Det er bedre at vænne planterne til det åbne rum gradvist ved kortvarig luftning af drivhuset.

Hvis du følger reglerne, vil sunde kimplanter vokse

Yderligere pleje af kimplanterne består i regelmæssig fugtning af jorden og opretholdelse af den optimale temperatur. Det er ikke værd at tilføje underbortexer på tidspunktet for vækst af kimplanter, da unge planter stadig er for følsomme. Efter udseendet af 2 ægte blade dykker kimplanterne. 2 uger før plantning udføres hærdning - de tager planterne ud af huset til gaden, hvilket gradvist øger intervallet.

Basil: vokser fra frø på en vindueskarm

Ikke alle sorter af basilikum er velegnede til dyrkning i en lejlighed på vindueskarmen. Det er bedst at plante kompakte sorter til dette formål. Der er flere af de mest populære sorter:

• Vaniljearoma. Midtsæson sort. De mørke lilla blade har en behagelig vaniljeduft.
• Mint. Meget tidligt. De mørkegrønne blade har en mynte duft og smag af mynte og basilikum på samme tid.
• Compatto. Medium tidligt. De grønne blade har en pebret aroma.
• Basilisk. Tidlig sort. Adskiller sig i kompakthed og kryddernøglesmag og lugt.
• Dværg. Meget kompakt - ca. 15 cm høj. Små blade har en krydret smag.

Alle de nævnte sorter når ikke en højde på mere end 18-20 cm, hvilket er meget praktisk at bruge dem som en gryderkultur.

Funktioner ved pleje og høst

Omsorg for indendørs basilikum i de første uges vækst er identisk med det, der er nødvendigt for kimplanter af denne kultur. Yderligere foranstaltninger er lidt forskellige fra dem, der gælder for åben grund. Først og fremmest drejer det sig om plukning - planter skal plantes i større potter med forventning om vækst af rodsystemet.

Til aktiv vækst af kulturen er det nødvendigt regelmæssigt at vande det, hvilket er ønskeligt at kombinere med sprøjtning. Alle aktioner skal sigte mod at skabe forhold, der svarer til åbne arealer. Dette gælder også temperatur - den bør ikke falde under 13 ° C og stige over 22 ° C.

Krydderi kan med succes dyrkes i en gryde

I de første vækstfaser, efter udseendet af 4-5 blade, klemmes planterne for at stimulere forgrening. Denne fase kan kaldes den første høst. Det sker normalt 2-3 uger efter såning.

Yderligere kan du til brug delvis forkorte skuddene eller afskære de mest udviklede helt. I det første tilfælde vises nye skud, men de vil være svagere end de foregående. Når du bruger den anden opsamlingsmulighed, vil de resterende skud begynde at udvikle sig mere aktivt, men færre nye vises.

Basilikum er en meget værdifuld og dekorativ afgrøde. Bladene på denne plante bruges til at forberede forskellige retter og præparater. Nogle sorter smager som mynte, mens andre smager som citron. Du kan dyrke en kultur både i det åbne felt og på en vindueskarm. For hvert tilfælde skal du vælge den bedst egnede sort og anvende de nødvendige regler for pleje. Unge skud skal passes særligt omhyggeligt - de er meget skrøbelige og kan lide af mange faktorer.